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食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。社区食品安全工作计划怎么做?
【工作计划第1篇】
为进一步强化对食品药品安全工作全过程的监管,保证我社区食品药品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、三茅街道相关食安办有关会议要求,确实做好辖区食品药品安全工作,确保人民群众饮食用药安全,现结合我社区实际,特制订2018年食品药品安全工作计划如下:
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