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第一次听说千层蛋糕时，就觉得这是道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。以下是小编为您整理的抹茶千层可丽饼的做法，希望您喜欢。
抹茶千层可丽饼的做法
材料
鸡蛋 2个
细砂糖 35克
盐 1克
低粉 120克
动物黄油 17克
牛奶 300克
淡奶油 400ml
抹茶粉 10～12克
原味酸奶 20克
柠檬 5滴
食用色素(绿) 3滴
做法
1、将蛋、细砂糖、食盐混合，混合好后(不需要糖和盐完全融化)，分三次筛入低筋面粉，边筛边顺一个方向搅，为的是将蛋液和面粉充分混合。此时可以开火准备下一步了～
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