贵妃鸡翅的制作方法
贵妃鸡翅，这是一道名字很高贵气派的菜肴，多适用在大型的酒楼里面。鸡翅很受人们的喜欢，在餐桌上是常客。鸡翅需要先进行腌制，入味后用红酒烹饪，鸡翅肉质鲜嫩可口，并伴有红酒的酒香，瞬间拉高了这道菜的品质。外观的装饰也是需要注意的部分。
主料
鸡翅中 ：400
辅料
油 ：适量
荔枝 ：8粒
香葱 ：适量
姜 ：15
蒜 ：2棵
葱 ：2棵
盐 ：4
鸡精 ：3
白砂糖 ：8
淀粉 ：2
番茄酱 ：适量
红酒 ：适量
红曲粉 ：5
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