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花馍是汉族民间面塑品，也称面” 。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点，因花式各样而命名为花馍。下面是小编为您整理的花馍的制作方法，希望对各位有所帮助。
花馍制作方法
花馍制作方法(一)
材料主料：面粉500克，豆沙馅200克，
配料：鲜酵母8克，清水240克，鲜蛋黄1个
做法：
1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。
2、把酵母水逐渐倒入面粉中，边倒边搅拌，直到呈雪花状盆中无干面粉，再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大，面团内部呈蜂窝状。
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