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四喜丸子的正宗做法
四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。下面小编给大家分享四喜丸子的正宗做法，希望你喜欢。
四喜丸子的正宗做法一
食材准备
猪头馅半斤，鸡蛋1个，马蹄5个，油菜适量，芝麻油少许，葱花少许，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽15ml，蚝油5ml，冰糖5ml，香油15ml，玉米油足量。
方法步骤
1、肉馅中放入适量的盐，胡椒粉，姜粉拌匀，然后加入蚝油，香油，生抽混合。
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