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生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。以下是小编为您整理的生煎包的做法，希望您喜欢。
生煎包的做法
食材
主料
面粉
250克
酵母
3克
肉馅
200克
辅料
葱花
适量
姜粉
2克
盐
3克
料酒
10毫升
糖
5克
生抽
15毫升
胡椒粉
2克
鸡精
少许
香油
15毫升
葱姜水
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。
2.猪肉馅加入葱花，盐，生抽，姜粉，胡椒粉，糖，料酒，香油，葱姜水。
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