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煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。下面给大家介绍关于做饭日记600字，方便大家学习。

做饭日记600字1

今天，我和妈妈一回家，发现姥姥、姥爷不在家，还给我们留了一张字条，上面写着：今天我们有事不在家吃午饭，你们自己做饭吃吧!于是，我和妈妈临时决定由我做一顿简单的午餐——荷包蛋和方

便面。

我先把炒锅烧热，倒上油，过了一会儿，油开始冒烟，好像在告诉我，快放鸡蛋。我慌忙从冰箱里拿出一个鸡蛋，紧张地闭上眼睛，使劲往台子边上一磕——啪啦一声，我睁眼一看，鸡蛋磕碎了，鸡蛋

黄和鸡蛋清流得满地都是，妈妈让我把火关小，再去拿个鸡蛋，这回我可不敢大意了，轻轻地把鸡蛋往台子边上一磕，嘿!劲儿不大不小，鸡蛋磕开一个小缝儿，我用两个拇指，沿着小缝儿轻轻把鸡蛋

掰成两半，急忙把将要流出的鸡蛋倒进锅里，锅里“噼哩啪啦”响着，油点儿不听话地到处乱蹦，有的蹦到手上，有的蹦到脸上，还有的蹦到衣服上，我吓得往后一跳，这时妈妈说：“别害怕，把火再

关小一点，身体离锅稍远一点儿，就没事了。”我按照妈妈说的做，油点果然蹦不到身上了。接着，我学着大人的样子，把鸡蛋在锅里铲来铲去——为了不让鸡蛋粘锅。大概过了一分多钟，鸡蛋该翻面

了，我将锅铲插到鸡蛋下面，抬起锅铲顺势一翻，鸡蛋乖乖的被我翻了过来，看到鸡蛋黄已经凝结，我将鸡蛋盛到盘里，又照样给妈妈煎了一个。我们又泡了方便面。

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