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场上色素勾兑、伪造产地、以次充好的伪劣葡萄酒也屡有出现，我们要怎么鉴别葡萄酒的好坏呢?下面由小编为大家整理鉴别葡萄酒的好坏的方法的资料，希望大家喜欢!
鉴别葡萄酒的好坏的方法
方法一 简单辨别
将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。
方法二 从香气分辨红酒
“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。
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