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夏季吃什么清热又滋补呢？
已经是盛夏了，那么夏季吃什么清热滋补呢?想必很多人都知道，夏季吃肉能清热滋补身体，那鸭肉怎么做好吃呢?下面是小编为大家收集整理的健康养生知识，一起来看看吧!
夏天吃鸭 清热滋补
民谚有云，“冬天吃鸡，夏天吃鸭”。不温不热的鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布均匀。夏季，人们少食短睡，需要食物进补，但夏季进补又不宜用肥腻、燥热之物，因此食用鸭子更为合适。
广东人讲究不时不食，在岭南地区的汤品里，夏季有一例名汤：莲蓬冬瓜煲水鸭，选用当季最时令的莲蓬、冬瓜和水鸭，消暑养阴。此外，这款石斛竹荪煲水鸭也备受欢迎。
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