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高中生物选修一笔记整理
学习高中生物需要讲究方法和技巧，更要学会对知识点进行归纳整理，课堂做好笔记是非常重要的复习方法。下面是小编为大家整理的高中生物选修一笔记，希望对大家有所帮助!
高中生物选修一笔记整理一：专题一传统发酵技术的应用
课题一果酒和果醋的制作
1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。
2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵
3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖
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