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食品安全知识：怎么辨别开心果是否经过漂白
开心果最早售卖名称是开口笑，形容其硬壳裂开如笑容状，但迅速被更口语化的开心果取代，是一种常见坚果，味道可口，营养丰富，是很受男女老少欢迎的一种坚果类零食。但是，你知道市场上销售的煞白煞白的开心果都是漂白的吗?下面和小编一起了解一下吧。
有关开心果的简介
开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
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